阿根廷牛屠宰量下滑,屠宰厂转向增加猪肉加工以维持开工
阿根廷牛肉消费下滑、成本难以覆盖,越来越多原本只加工牛的屠宰厂引入生猪屠宰以分散收入并提高设备利用率。科尔多瓦省肉类工业屠宰厂协会(AFIC)及FIFRA负责人Javier Peralta在巴黎SIAL展会期间表示,多数面向国内市场的企业已在转型兼宰生猪,但猪肉屠宰量仍需进一步增长才能弥补牛屠宰减少带来的收入缺口。
推荐理由:阿根廷屠宰厂因牛源减少转向猪肉加工,呈现消费结构变化如何倒逼加工产能调整的一条路径。
生猪产业链:能繁母猪与存栏、养殖成本与利润、疫病、出栏与猪价、屠宰与冻品。
阿根廷牛肉消费下滑、成本难以覆盖,越来越多原本只加工牛的屠宰厂引入生猪屠宰以分散收入并提高设备利用率。科尔多瓦省肉类工业屠宰厂协会(AFIC)及FIFRA负责人Javier Peralta在巴黎SIAL展会期间表示,多数面向国内市场的企业已在转型兼宰生猪,但猪肉屠宰量仍需进一步增长才能弥补牛屠宰减少带来的收入缺口。
推荐理由:阿根廷屠宰厂因牛源减少转向猪肉加工,呈现消费结构变化如何倒逼加工产能调整的一条路径。
英国谢菲尔德大学牵头组建 ASF Nexus 国际项目,聚焦英国与东南亚的非洲猪瘟预测和防控,研究将从马来西亚婆罗洲砂拉越启动并可能扩展至整个区域。
推荐理由:该项目把病毒生物学、流行病学建模与经济学评估结合,为跨境疫情防控提供可迁移的研究框架。
农业农村部监测显示,10月第4周(10月19—25日)全国活猪价格10.71元/公斤,环比跌1.7%;猪肉集贸市场价格20.59元/公斤,环比跌1.1%。200个批发市场猪肉均价15.70元/公斤,环比跌0.8%,同比低12.1%。专家分析称养殖主体积极出栏、上市量增加,节后消费回落带动价格下跌,预计本周生猪和猪肉价格小幅震荡。
推荐理由:周度监测给出活猪、猪肉集贸和批发三个口径的环比与同比变化,可用于跟踪节后猪价走势。
爱尔兰中央统计局数据显示,2026年前九个月牛屠宰量估计为120万头,较2025年同期减少4.7万头、降幅3.7%;其中9月单月屠宰14.9万头,同比增加1.3万头(+9.3%)。同期羊屠宰量下降2.1万头(-1.2%)至170万头,猪屠宰量则增加11.5万头(+4.5%)至260万头,9月单月猪屠宰量31.6万头,同比增8.8%。
推荐理由:爱尔兰前三季度牛、羊、猪屠宰量走势分化,可对照该国畜牧供给节奏与后续出栏预期。
2026世界猪肉节暨国际猪肉及制品展览会10月22日至24日举办,牧原在会上披露能繁母猪存栏由2025年初的362万头降至目前的297万头,降幅18%,并停建124个在建场、停产92个场。
推荐理由:以牧原在猪价低谷期的减产、降本与屠宰布局为样本,呈现猪企从规模驱动转向价值驱动的路径。
大商所公告,自2026年10月29日交易时起,非期货公司会员或客户在生猪期货LH2701合约上单日开仓量不得超过500手,在其他生猪期货合约上不得超过1000手。单日开仓量为当日单个合约买开仓与卖开仓数量之和,套期保值交易和做市交易不受限制,具有实际控制关系的账户按一个账户管理。交易所表示将根据市场情况对交易限额进行调整。
推荐理由:交易所对生猪期货单一合约设单日开仓上限,套保与做市不受限,持仓者需据此调整交易安排。
新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室发布会披露,前三季度全区猪牛羊禽肉产量162.4万吨,同比增长0.6%,增速比上半年提高3.7个百分点;禽蛋产量37.31万吨,同比增长1.8%。
推荐理由:前三季度新疆猪牛羊禽肉、蔬菜、水果产量数据齐全,可用于观察西北产区供给节奏。
10月27日生猪期货主力合约低开高走,午后一度涨超3%重回10000元/吨关口,最终收报9975元/吨,涨幅2.52%,盘中振幅接近6%。大商所自今日结算时起将生猪2701合约保证金上调至10%,分析人士认为意在防范风险。中信建投期货分析师邓昊然称此次反弹属低位资金博弈带动的情绪修复,现货全国生猪出栏均价约9.3元/公斤、较前一日小幅回落,后续需关注现货价格稳定抬升与出栏均重回落两个信号。
推荐理由:反弹由空头止盈与低位资金驱动,分析师给出确认信号,便于区分情绪修复与基本面转向。
越南老街省10月因非洲猪瘟扑杀462头生猪,2026年累计扑杀量达2677头。该数据反映当地ASF疫情持续发生,扑杀规模可作为观察越南生猪供给与疫情扩散范围的参考。
推荐理由:越南老街省10月扑杀462头生猪,2026年累计扑杀2677头,为周边养殖区判断ASF扩散范围提供参考。
BAF获得许可,在越南嘉莱省建设投资额1.25万亿越南盾的肉类加工厂,年屠宰生猪100万头。该厂建成后将成为当地生猪屠宰与肉类加工环节的新增产能。
推荐理由:越南嘉莱省一个年屠宰100万头生猪的肉类加工项目获批,可观察东南亚生猪屠宰产能的扩张节奏。
美国猪肉生产商协会方面消息称,特朗普与习近平讨论了降低一系列产品的互征关税,涉及活猪、鲜冷猪肉、冷冻猪肉及其他猪肉制品。该内容来自 National Hog Farmer 转载,未提供更多细节。
推荐理由:中美讨论下调生猪及猪肉产品互征关税,为对华猪肉出口前景提供了一个政策观察窗口。
山东龙大美食股份有限公司(ST龙大)与赣州丰傲食品合伙企业、上海兔驰智达品牌管理合伙企业、莱阳市龙城投资控股集团签署《重整投资协议》,拟以截至2026年7月31日股本13.61亿股为基数,每10股转增约10.0629股,共转增1,369,700,000股,全部不向现有股东分配。
推荐理由:重整投资协议披露了转增股本规模、认购价格与过渡期经营约束,可观察这家屠宰加工企业的债务化解路径。
山东龙大美食股份有限公司公告称,2025年度内部控制被和信会计师事务所出具否定意见的《内部控制审计报告》,若下一年度财务报告内部控制再被出具无法表示意见或否定意见,公司股票将被实施退市风险警示。公司已进入预重整程序,但尚未收到法院受理重整申请的法律文书,若法院裁定受理重整,深交所将对公司股票实施退市风险警示,重整失败则存在被宣告破产、股票终止上市的风险。公司表示截至公告披露日生产经营一切正常。
推荐理由:公告披露了内控否定意见与预重整进展,可观察这家屠宰加工企业的合规与经营风险走向。
巴西Copacol合作社宣布到2028年投资10亿雷亚尔用于扩大产能和现代化改造,项目包括在巴拉那州Rancho Alegre新建投资1.65亿雷亚尔、年孵化能力8000万枚蛋的孵化场,以及在Cafelândia建设仔猪生产单元和新的粮食收储单元。
推荐理由:巴西合作社披露到2028年的10亿雷亚尔扩产计划,并给出禽、鱼、猪、奶各板块的当前产能口径。
RaboResearch 认为欧洲生猪市场供需正缓慢走向平衡,但2026年供应依然宽松,猪价明显复苏暂时不会出现,预计从第四季度起生猪供应才逐步下降。今年上半年11个受调查欧盟国家的母猪存栏较2025年底减少1.5%,荷兰降幅最大达5%;因生产力提升部分抵消,预计2026年底欧盟27国与英国猪肉产量仍同比高约1%。
推荐理由:RaboResearch 对欧洲生猪供需与出口压力的判断,为养殖端评估价格复苏时点提供参考。
黄山市农业农村局推动、黄山徽州悠悠猪发展有限公司联合安徽省农科院开展的皖南花猪“皖花1号”配套系选育取得阶段性进展,首批杂交母猪顺利产仔,仔猪体质健壮、群体整齐度良好,进入性能实测阶段。黄山市安排市级科技资金100万元支持该选育,全市现有皖南花猪规模化养殖场16家、原种存栏约1.6万头。合作团队后续将开展生长性能、屠宰指标、肉质风味等系统测定,推进品系定型。
推荐理由:地方猪配套系进入性能实测阶段,展示了保种与市场化利用并行的育种路径。
据农业农村部监测,10月第4周(10月19—25日)全国活猪价格10.71元/公斤,环比跌1.7%;猪肉集贸市场价格20.59元/公斤,环比跌1.1%。200个批发市场猪肉均价15.70元/公斤,环比跌0.8%,同比低12.1%。专家分析称养殖主体积极出栏、生猪和猪肉上市量增加,节后消费回落带动价格下跌,预计本周价格小幅震荡。
推荐理由:监测数据同时给出活猪、集贸和批发三个口径的周度跌幅,可用来判断节后生猪价格回落的幅度与节奏。
生猪期货主力2701合约盘中一度触及9550元/吨,创该合约上市以来新低,收盘下跌近3%报9560元/吨。中信期货李艺华表示,大猪体重仍在增加、10月上中旬出栏进度偏慢,预计月末市场仍存在较大供应压力。
推荐理由:两位分析师对猪价见底信号给出不同判断,其中出栏均重与标肥价差被列为压栏终结的前置观察指标。
10月26日全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.83元/公斤,比上周五上升0.1%。
中国能繁母猪存栏降至 3602 万头,同比下降 10.7%,低于 3750 万头的正常保有量水平。该数据由 eFeedLink 报道,正文未披露统计口径与数据来源。
推荐理由:能繁母猪存栏降至 3602 万头、低于 3750 万头正常保有量,为判断生猪产能去化进度提供参照。