统计局、海关、粮食和储备局、USDA、FAO 等机构的统计发布与供需报告。
美国能源信息署数据显示，上周美国乙醇产量日均105.3万桶，环比增加4.6万桶，同比减少1.8万桶，部分原因是收获延迟导致玉米供应偏紧。乙醇库存为2374.3万桶，略高于2026年最低点，环比减少12.2万桶，同比增加102.3万桶。乙醇出口日均16.6万桶，环比增加2.4万桶，同比增加2.8万桶；可再生燃料协会称炼厂和调和商乙醇净投入量降至六个月低点。
推荐理由：美国乙醇产量与库存周度数据同步更新，反映玉米需求端与收获延迟对压榨用粮的传导。
美国农业部启动种子主权计划，投资1.8亿美元用于本国植物种质资源收集与保护，并开始对种质库进行DNA测序。农业部长Brooke Rollins在艾奥瓦州Prairie City表示，该计划旨在帮助研究人员培育更能应对病虫害和天气挑战的作物。美国农业部首席科学家Scott Hutchins称，该种质库约有60万份种子、1.6万个物种。
推荐理由：美国农业部以1.8亿美元投入本土种质资源DNA测序，为理解其育种与粮食安全政策取向提供参考。
USDA数据显示，美国肉鸡种蛋入孵量为2.46428亿枚，周环比减少317.8万枚，东南部降幅最大，但同比仍增长2%。肉鸡雏鸡投放量为1.89689亿只，用于肉品生产。
推荐理由：USDA肉鸡入孵与投放量周环比回落、同比仍增，可对照美国禽肉供给节奏与后续出栏预期。
威斯康星州确认一后院散养群发生高致病性禽流感（HPAI），该州农业、贸易与消费者保护厅称这是今秋第二例，上月巴伦县已有一商业场检出。USDA称过去30天共检出近11个群体感染，影响超过52万只禽类，主要集中在上中西部。官方敦促养殖者加强生物安全措施。
推荐理由：威斯康星州今秋第二起HPAI疫情出现在后院散养群，并附USDA近30天全国检出与扑杀规模，可观察疫情在散养与商业场之间的扩散节奏。
截至10月4日当周，美国玉米作物优良率意外走低，大豆优良率也小幅下降。
USDA 供需数据带来冲击，玉米价格暂时跌破 5 美元。分析人士称，收获季充裕库存形成供应缓冲、价格承压，但强劲需求与天气担忧使 2027 年初仍存在重回 5 美元以上的可能。
推荐理由：USDA 供需数据令玉米价格跌破 5 美元关口，分析人士对 2027 年初能否重回该水平给出条件判断。
美国堪萨斯州西部农户Clay Schemm表示，持续干旱使部分玉米地块绝收，仍在田间待收的玉米单产也将低于常年水平，收获进度比计划落后数周。他提到减产幅度还取决于空秆和后期退化的比例。USDA数据显示，玉米已收获54%，大豆已收获16%。
推荐理由：堪萨斯西部农户讲述干旱导致玉米绝收与减产的实际情形，可与USDA收获进度数据对照看供给端压力。
USDA周度作物进展与状况报告显示，美国玉米优良率为54%，较上周下降3个百分点，已收获23%，低于五年均值27%，成熟率83%；大豆优良率57%，下降1个百分点，已收获25%，低于常年33%，落叶率85%。
推荐理由：USDA周度作物进展报告给出玉米、大豆收获与优良率及冬小麦播种进度，可用于对照五年均值判断供应节奏。
USDA作物进展报告显示，爱荷华州上周湿冷天气拖慢收获作业，仅7%的玉米完成收割，较前一周上升2个百分点，但远低于五年均值20%。截至周日大豆收获基本停滞，仅完成5%，低于五年均值38%。牧场和草场状况评级为69%良好至优秀。
推荐理由：爱荷华州玉米和大豆收获进度明显落后五年均值，反映降雨对收割作业的实际拖累。
受低温多雨影响，明尼苏达州玉米和大豆收获进度偏慢。USDA数据显示，截至周日该州玉米收获完成12%，低于五年均值16%；大豆收获完成25%，远低于五年均值51%。甜菜收获进度17%，与平均节奏持平；该州牧场和草场状况评级为24%良好至优秀。
推荐理由：明尼苏达玉米和大豆收获进度均落后五年均值，反映低温多雨对收割节奏的实际影响。
USDA数据显示，截至10月1日当周玉米出口检验量1367685吨，环比减少213314吨，同比减少333949吨，主要目的地为墨西哥和日本；大豆1138416吨，环比减少17657吨，但同比增加354921吨，超过一半发往中国。
推荐理由：截至10月1日当周的出口检验数据给出了玉米、大豆、小麦、高粱的分品种周度与年度累计口径，可对照本年度目标判断出口节奏。
美国农业部宣布扩大再生试点项目（Regenerative Pilot Program），该项目10亿美元资金将通过环境质量激励计划（EQIP）和保护管理计划（CSP）发放。
推荐理由：USDA再生试点扩围与参议院农法案削减EQIP和CSP预算形成资金冲突，可了解美国保护性农业补贴的博弈走向。
美国农业部将再生试点项目扩大10亿美元，用于支持生产者加强保护和养分管理实践，资金自2027年起可用。负责农业生产与保护的副部长Richard Fordyce表示，该项目覆盖放牧、常规大田作物、特色作物和果园等多种体系，侧重整场保护思路，并允许各州在资金分配上做更多本地优先排序。EQUIP和CSP的申请流程已简化，生产者目前可通过当地NRCS办公室申请。
推荐理由：USDA再生试点项目追加10亿美元并放宽州级资金分配，可了解美国保护性补贴的申请窗口与调整方向。
USDA数据显示，8月美国大豆压榨量为2100万蒲式耳，较7月减少1200万蒲式耳，但较2025年8月增加1200万蒲式耳，为当月历史最高。美国大豆基金会（USB）首席执行官Courtney Knupp表示，整个供应链正在响应市场信号，大豆需求旺盛。数据还显示，产量同比增长推动豆粕库存升至2025年水平之上，豆油库存则因需求而下降。
推荐理由：美国8月大豆压榨量创同期纪录，豆粕库存同比走高、豆油库存因需求回落，可观察压榨扩张对下游的影响。
FAO 食品价格指数同比上涨 6%，其中小麦和玉米价格处于三年多来的最高水平。该指数由 FAO 发布，用于反映国际食品类商品价格的月度变化。
推荐理由：FAO 食品价格指数同比上涨 6%，小麦与玉米价格升至三年多来最高，为判断国际粮价走势提供参照。
中国农业大学资源与环境学院养分资源管理小组在河北曲周300亩试验基地开展的华北平原可持续高产高效农业生产体系研究试验，主试验优化管理处理小麦季亩产707.6公斤、玉米季亩产817.0公斤，周年亩产达到1524.6公斤，较农户传统种植每亩增产25.8%，突破亩产1500公斤的吨半粮目标。
推荐理由：华北平原小麦—玉米周年绿色吨半粮的田间实测数据，展示了养分精准调控与群体设计在大面积示范中的增产与氮肥效率表现。
USDA 出口销售信息显示中国买入大豆。2026-27 市场年度的玉米和大豆自 9 月 1 日起算。
USDA向BiomEdit研发的一款工程益生菌生物制剂发放条件性许可，该产品为家禽养殖者提供了应对坏死性肠炎的选项。该生物制剂已在美国启动商业化评估。
推荐理由：USDA向BiomEdit的工程益生菌生物制剂发放条件性许可，为家禽养殖端应对坏死性肠炎提供新的投入品选项。
特朗普对加拿大乳清、酒精和摩托车的进口禁令于9月29日生效，美加贸易战短期内未见解决迹象。美方称加拿大将美墨加协定下的乳制品关税配额主要分配给本国生产商，使美国乳制品难以进入其市场。美国大豆协会对大豆被排除在美中30-for-30框架之外表示失望，称中国保留的10%报复性关税使大豆贸易仍主要由国有企业操作，而该框架涵盖大豆种子、豆粉、豆油及其分离产品、豆粕和豆渣。
推荐理由：梳理美加乳制品关税配额争端与美中30-for-30框架对大豆及豆制品准入的差别，便于判断贸易政策走向。
美国作物进展显示，大豆收获推进缓慢；玉米收获进度同样慢于分析师预期。