白羽与黄羽肉鸡、蛋鸡、水禽的存栏与价格、禽流感影响、饲料成本传导。
巴西圣卡塔琳娜州Nova Itaberaba一家商业火鸡场于上周日（18日）确诊纽卡斯尔病，中国将鸡肉进口限制范围限定在该州，墨西哥则对全国禽类产品实施禁运。Safras & Mercado市场情报协调员Fernando Iglesias认为，中国将禁令限定在州级降低了巴西整体出口受冲击的风险，但若两国限制覆盖全国，损失约为1.39亿美元。
推荐理由：分析人士以2024年纽卡斯尔病和2025年禽流感先例为参照，判断墨西哥禁令的恢复周期与圣卡塔琳娜州可能面临的额外市场限制。
欧洲议会与欧盟理事会就欧盟有机法规的定向修订达成临时协议，将阿根廷、加拿大、新西兰、美国等11个非欧盟国家的有机生产标准等效认可延长至2036年12月31日，该认可原定2026年底到期。
推荐理由：欧盟有机法规修订将11个非欧盟国家的等效认可延至2036年，并放宽小农直销的认证门槛，涉及有机进口与禽猪水产饲料规则。
据农业农村部监测，10月21日农产品批发价格200指数为112.00，比昨天上升0.22个点；菜篮子产品批发价格指数为111.64，上升0.25个点。截至今日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格15.76元/公斤，比昨天下降0.6%；牛肉72.81元/公斤降1.0%，羊肉67.32元/公斤降1.5%，鸡蛋9.48元/公斤降0.9%，白条鸡17.02元/公斤降1.2%。
推荐理由：汇总了当日农产品批发价格指数与主要畜禽、蔬菜、水果价格的环比变动，可用来观察短期食品价格走势。
国家统计局发布前三季度国民经济运行数据，国内生产总值1071071亿元，按不变价格计算同比增长4.6%，第一产业增加值58994亿元增长3.7%。农业（种植业）增加值同比增长3.6%，夏粮早稻产量合计17904万吨、比上年增加78万吨，秋粮生产形势良好。
推荐理由：前三季度生猪存栏同比下降而出栏增长，为判断后续供给节奏提供了官方口径的存栏与出栏对照。
黑龙江省畜牧总站发布9月份18个定点监测县活畜及畜产品价格监测数据，活猪价格10.84元/公斤，环比上涨0.65%，仔猪价格20.06元/公斤，环比下降5.95%。活羊、活牛价格分别为27.31元/公斤和28.06元/公斤，环比分别上涨2.17%和3.43%；鸡蛋价格11.09元/公斤，环比上涨11.68%，生鲜乳价格3.10元/公斤与上月持平。豆粕价格3.39元/公斤，猪粮比4.71:1。
推荐理由：18个定点监测县的月度价格数据，可用来观察黑龙江生猪、牛羊及饲料成本的环比变化。
农业农村部7—9月组织开展2026年第三季度农产品质量安全例行监测，抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品4大类111个品种7561个样品、143项参数，监测合格率98.3%。其中蔬菜、水果、畜禽产品、水产品合格率分别为98.1%、98.2%、99.3%、97.3%。不合格样品信息已按随检随报、随报随转机制转地方农业农村部门处置，下一步将完善农兽药残留国家标准并加密重点地区重点品种上市前抽检。
推荐理由：季度例行监测覆盖4大类111个品种7561个样品，分品类合格率可作质量安全监管的横向参照。
成都市农业农村部门预计前三季度水果产量增长5.4%、蔬菜及食用菌产量增长3.7%、生猪出栏增长2.5%、禽蛋产量增长4.3%、水产品产量增长4.0%，并称气象条件总体有利、病虫害损失较上年下降。
推荐理由：成都披露前三季度主要农产品产量增速与设施农业项目进度，可用于观察西南销区供给节奏。
农业农村部7—9月组织2026年第三季度农产品质量安全例行监测，抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品4大类111个品种7561个样品、143项参数，监测合格率98.3%。分品类看，蔬菜、水果、畜禽产品、水产品合格率分别为98.1%、98.2%、99.3%、97.3%。不合格样品信息已按随检随报、随报随转机制转地方农业农村部门处置，下一步将完善农兽药残留国家标准并对重点地区重点品种加密上市前抽检。
推荐理由：季度例行监测覆盖4大类111个品种7561个样品，分品类合格率可用来对照蔬菜、水果、畜禽产品和水产品的质量风险分布。
据 The China-Global South Project 报道，巴西在出现新城疫病例后，未被中国实施全国性禽肉禁令。材料仅提供标题与摘要，未披露禁令范围、涉及企业或时间安排等细节。
巴西圣卡塔琳娜州新伊塔贝拉巴一处商业火鸡场于上周日（18日）确认新城疫疫情，中国将鸡肉进口暂停范围限定在该州，墨西哥则禁止进口巴西全国禽类产品。Safras & Mercado市场情报协调员Fernando Iglesias认为，中国采取区域化限制降低了巴西整体出口受冲击的风险，但若两国限制覆盖全国，损失约为1.39亿美元；由于并非如此，财务损失估算仍不确定。
推荐理由：分析人士以2024年纽卡斯尔病和2025年禽流感先例为参照，估算墨西哥恢复进口至少需21天，并提示圣卡塔琳娜州可能面临更多市场限制。
巴西圣卡塔琳娜州新伊塔贝拉巴一家商业火鸡养殖场于上周日（18日）确诊新城疫，中国将鸡肉进口限制范围限定在该州，墨西哥则暂停进口巴西全国禽类产品。
推荐理由：巴西新城疫疫情引发贸易限制，分析人士以2024年复关时长为参照，判断对鸡肉出口的潜在影响。
巴西农业畜牧供给部（Mapa）更新商业伙伴在确认新城疫疫情后对巴西禽类产品实施的临时进口限制。墨西哥暂停进口巴西全国范围的活禽、禽肉及内脏、受精蛋、三日龄内雏鸡及观赏鸟等；中国暂停进口圣卡塔琳娜州禽肉，智利暂停进口该州受精蛋、SPF蛋、一日龄雏鸡、观赏禽、鲜禽肉、食用蛋及含鲜禽肉制品。
推荐理由：巴西官方逐国列出新城疫后的禽类出口限制范围，可看清中国等市场按州设限而非全国封禁的处置方式。
巴西圣卡塔琳娜州一养殖场在州农业厅主动监测中检出新城疫病毒遗传物质，鸡群当时未表现症状。兽医Marcos Rezende介绍，该病主要表现呼吸道和神经症状，可通过直接接触及受污染的水、饲料、设备和粪便传播，防控依靠疫苗接种、生物安全措施和每日巡查，发现疑似须立即上报官方兽医机构；该病在巴西属强制报告疫病，经正规检验的禽肉和鸡蛋不构成消费端传播风险。
推荐理由：巴西圣卡塔琳娜州在无症状鸡群中检出新城疫病毒，提示临床观察之外还需实验室监测才能发现带毒禽群。
巴西农业和畜牧业部确认圣卡塔琳娜州西部 Peruz 一处商业鸡场发生新城疫，该场约 6000 只家禽无临床症状，场区已被封锁，诊断由圣保罗联邦农业防御实验室确认。
推荐理由：巴西圣卡塔琳娜州商业鸡场确诊新城疫后，墨西哥暂停进口，可观察各国卫生协议如何影响巴西禽肉出口节奏。
巴西农业和畜牧业部通报，圣卡塔琳娜州新伊塔贝拉巴一处商业火鸡养殖场确认新城疫疫情后，中国暂停进口该州生产的禽肉。经巴西政府谈判，限制范围仅限圣卡塔琳娜州，未扩大为对全国出口的禁运。墨西哥暂停进口巴西全国活禽、禽肉及内脏、受精蛋、3日龄雏鸡及部分观赏鸟等，智利则限制进口圣卡塔琳娜州的受精蛋、SPF蛋、1日龄雏鸡、鲜禽肉及含鲜禽肉的肉制品等。
推荐理由：巴西政府争取将中国限制范围限定在圣卡塔琳娜州，为判断新城疫疫情对鸡肉出口的实际冲击提供了参照。
TradingView 报道，巴西出现新城疫病例后，未遭中国实施全国性禽肉禁令。材料仅提供标题摘要，未披露禁令范围、涉及企业或贸易量等细节。
巴西确认圣卡塔琳娜州Nova Itaberaba一家商业火鸡养殖场发现新城疫，该养殖场已被关闭，禽类调运也已暂停。
推荐理由：巴西圣卡塔琳娜州商业火鸡场确认新城疫并暂停调运，为观察禽肉出口供应变化提供时点参考。
巴西农业和畜牧业部（Mapa）在圣卡塔琳娜州新伊塔贝拉巴一处商业火鸡场确诊新城疫后，暂停巴西全国禽肉对华出口，同时暂停对马来西亚出口。圣卡塔琳娜州产品还面临哈萨克斯坦、智利、塔吉克斯坦、乌克兰、欧亚经济联盟、欧盟和乌兹别克斯坦的限制，另有39个市场按各自协议采取仅限疫区半径内的限制。暂停适用于9月21日采样日以来签发的证书，涉疫场约6000只禽，已封锁并扑杀，四个市镇宣布动物卫生紧急状态。
推荐理由：巴西因新城疫确诊暂停对华禽肉出口，梳理了各国限制范围与证书追溯日期，可供出口企业对照合规。
巴西农业和畜牧业部（Mapa）通报，在圣卡塔琳娜州Nova Itaberaba一商业火鸡养殖场确认新城疫疫情后，墨西哥暂停进口巴西全国活禽、禽肉及内脏、受精蛋、3日龄以内雏鸡等禽类产品。
推荐理由：巴西新城疫疫情后各国限制范围差异明显，中国经谈判将禁令限定在圣卡塔琳娜州，可作为出口市场风险管理的参照。
针对巴西发生的新城疫禽类疫情，分析人士认为该疫情不太可能产生重大的长期影响。Reuters 报道称，这一判断来自分析人士，报道未给出更多疫情规模或贸易数据细节。