农业周报 · 2026 年第 45 周 · 11.02 — 11.08
AGRIHOT
超强厄尔尼诺与禽流感扩散
本期覆盖2026年11月2日至11月8日。气候与疫病是两条主线：Inmet确认10月厄尔尼诺3.4区海表温度正异常达2.47°C、3区周度异常升至3.7°C，均刷新纪录；美国禽流感蔓延至华盛顿州40家奶牛场，一名接触感染奶牛的居民死亡，USDA称病毒可能由爱达荷州牛只跨州传入。生产端，印度Rabi播种面积同比降46%，小麦仅播1.9万公顷；巴西圣卡塔琳娜州确诊第四起新城疫，但19天内解除全国性贸易限制；巴西南部暴风雨冰雹致大豆、玉米和烟叶受损，智利樱桃因降雨冰雹下调产量近18%。国内方面，全国耕地面积2020至2024年增加2836.4万亩，秋粮收购累计1亿吨，新疆伊犁建成全国首个300万亩“吨粮田”。政策与市场层面，荷兰公布氮减排实施细则，OECD测算2025年全球农业补贴达9570亿美元，FAO食品价格指数10月环比降1.2%。
厄尔尼诺与极端天气
本版导读Inmet数据显示，10月厄尔尼诺3.4区海表温度正异常达2.47°C，为有记录以来同月最高，足以归类为“非常强”；3区10月异常3.56°C，10月最后一周升至3.7°C，刷新周度纪录并超过1982年12月的3.6°C。极端天气同时冲击产区：巴西南部强暴风雨和冰雹致南里奥格兰德州玉米、大豆和葡萄受损，圣卡塔琳娜州烟叶田部分100%损失，巴拉那州确认F2级龙卷风；智利樱桃产量预估因降雨冰雹下调近18%。
Inmet：2026年厄尔尼诺太平洋海温异常创历史新高
巴西国家气象研究所（Inmet）数据显示，10月厄尔尼诺3.4区海表温度正异常达2.47°C，为有记录以来同月最高，足以将本次现象归类为“非常强”。厄尔尼诺3区10月异常达3.56°C，10月最后一周升至3.7°C，刷新周度序列纪录，超过1982年12月的3.6°C；秘鲁和厄瓜多尔沿岸的1+2区上周异常达4.6°C，追平1983年6月的历史最高值。
巴西南部遭暴风雨和冰雹袭击，大豆、玉米和烟草作物受损
巴西南部自本周二（3日）下午起遭遇强暴风雨，南里奥格兰德州多地玉米、大豆和葡萄作物受损，圣卡塔琳娜州烟叶田出现部分100%损失，巴拉那州马里恩加确认遭遇F2级龙卷风，风速180至250公里/小时。南里奥格兰德州民防部门记录62个市镇发生灾情、4人受伤，受灾玉米已进入抽雄期，部分冬季谷物正处于收获期。
FreshPlaza（果蔬）11.06智利樱桃产量预估因降雨冰雹下调近18%
据EastFruit消息，受降雨和冰雹影响，智利樱桃产量预估被下调近18%，引发市场对2027年2月6日春节前中国供应和价格的担忧。2025年中国进口鲜樱桃58.5万吨，比2024年增加近30%。
禽流感跨州扩散
本版导读美国禽流感已蔓延至华盛顿州40家奶牛场，感染群一周内由9个增至34个，亚基马谷几乎每家奶牛场都已感染；一名接触感染奶牛的居民于11月1日死亡，为美国第三例人感染禽流感死亡病例、首例因接触奶牛死亡。USDA-APHIS称病毒与2024年3月爱达荷州奶牛场首次检出的毒株相同，感染牛只可能跨州传入，全国21个州累计感染1225个牛群。宾夕法尼亚大学与USDA研究显示4头荷斯坦奶牛接种疫苗后产生免疫应答，但牛用疫苗仍待获批。
Capital Press（美国西部农业）11.03华盛顿州一名接触感染奶牛者死于禽流感
华盛顿州雅基马县卫生区通报，一名接触过感染禽流感奶牛的居民于11月1日死亡，该患者此前住院且本身有基础疾病，这是美国第三例人感染禽流感死亡病例，也是首例因接触奶牛而死亡。
Capital Press（美国西部农业）11.03禽流感蔓延至华盛顿州40家奶牛场，美国奶业等待牛用疫苗获批
美国禽流感疫情已蔓延至华盛顿州40家奶牛场，自2024年3月以来全国21个州累计感染1222个牛群，一名接触病牛的亚基马县居民于11月1日死亡。宾夕法尼亚大学与USDA研究人员10月28日在nature.com发表研究，称4头荷斯坦奶牛接种疫苗后无不良反应并产生免疫应答，但USDA尚未批准牛用疫苗上市。
Capital Press（美国西部农业）11.06USDA称爱达荷州牛只或把禽流感带入华盛顿州奶牛场
USDA-APHIS 11月4日表示，华盛顿州40个奶牛场暴发并致1名工人死亡的禽流感，与2024年3月爱达荷州奶牛场首次检出的毒株相同，感染牛只可能由爱达荷州跨州传入。尽管USDA要求爱达荷州泌乳奶牛跨州前检测，病毒仍已扩散至21个州1225个牛群。APHIS称美国奶牛场多数病例由活牛调运引发，疫情源头可追溯至2023年底得克萨斯州狭长地带一例野鸟感染牛的单一传播事件。
Capital Press（美国西部农业）11.02禽流感在华盛顿州中部奶牛场快速扩散，感染群一周内从9个增至34个
华盛顿州中部奶牛场禽流感感染群一周内由9个增至34个，USDA动植物卫生检验局在10月29日单日确认4例新病例。华盛顿州奶业联合会执行主任Rick Naerbout表示，亚基马谷几乎每家奶牛场都已感染，并称目前尚无人找到阻止该病传播的办法。
印度播种与糖价
本版导读印度Rabi作物播种面积截至10月30日为37.56万公顷，较去年同期69.02万公顷下降46%，其中芥菜降47%、豆类降52%，小麦仅播1.9万公顷。棉花协会预计2026-27年度棉花产量降至2800万包、同比减14%。糖市方面，10月产糖8.45万吨创同期纪录，152家糖厂开榨；但零售和批发糖价一个月内每公斤上涨超4卢比，同比高12-13卢比。天然橡胶价格首次触及每公斤300卢比历史高位。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）11.02印度 Rabi 作物播种面积同比降 46%，小麦仅播 1.9 万公顷
印度农业部的周度播种数据显示，截至 10 月 30 日 Rabi 作物播种面积为 37.56 万公顷，较去年同期的 69.02 万公顷下降 46%。其中芥菜 20.50 万公顷、同比下降 47%，豆类 9.45 万公顷、同比下降 52%，小麦仅播种 1.9 万公顷，去年同期为 33.4 万公顷。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）11.04印度棉花协会预计2026-27年度印度棉花产量降至2800万包，同比减少14%
印度棉花协会（CAI）首次估算显示，2026-27年度印度棉花产量预计为2800万包（每包170公斤），较上年度325.69万包减少约14%，主要受主产邦面积下降和干旱影响。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）11.02印度10月产糖8.45万吨创纪录，152家糖厂开榨
印度全国糖厂合作联合会数据显示，2026-27榨季首月（10月）印度产糖8.45万吨，创历史同期纪录，其中马哈拉施特拉邦产糖7.20万吨；去年同期仅产糖1万吨。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）11.04印度糖价一个月内每公斤上涨超4卢比，供应偏紧
印度零售和批发糖价过去一个月均上涨超过每公斤4卢比，消费者事务部数据显示日均零售价59.50卢比/公斤、批发价55.40卢比/公斤，同比上涨12-13卢比/公斤。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）11.03印度天然橡胶价格首次触及每公斤300卢比历史高位
印度天然橡胶价格首次触及每公斤300卢比的历史高位，受国际市场价格走强、国内供给短缺、西亚地缘冲突及合成橡胶价格上涨共同推动。印度橡胶局营销副局长Binoy Kurian表示，厄尔尼诺影响南部产胶区供给，本财年第二季度强降雨干扰割胶作业，西亚冲突推高布伦特原油与合成橡胶价格，东南亚主产国产量下降。ANRPC预计2026年全球天然橡胶产量15.039百万吨、消费量15.356百万吨，存在供给缺口。
国内耕地与粮食生产
本版导读全国人大常委会执法检查报告披露，2020至2024年全国耕地面积增加2836.4万亩，河北、内蒙古、山东、河南、陕西、新疆6省区净增1534.3万亩、占54.1%。农业农村部称前三季度农业农村经济运行总体平稳，夏粮3014.9亿斤首次突破3000亿斤，秋粮收获过九成，全年粮食产量有望连续3年保持1.4万亿斤以上；全国已累计收购秋粮1亿吨。新疆伊犁300万亩玉米高产创建区加权平均亩产1211.14公斤，建成全国首个300万亩“吨粮田”。
全国人大常委会执法检查报告：2020至2024年全国耕地面积增加2836.4万亩
全国人大常委会执法检查组关于检查《中华人民共和国粮食安全保障法》实施情况的报告提请审议，披露2020年至2024年全国耕地面积增加2836.4万亩，其中河北、内蒙古、山东、河南、陕西、新疆6省区净增加1534.3万亩，占54.1%。
农业农村部：前三季度农业农村经济运行总体平稳，夏粮首破3000亿斤
农业农村部新闻办公室发布前三季度农业农村经济运行情况，夏粮产量3014.9亿斤、首次突破3000亿斤，早稻565.8亿斤，秋粮收获过九成、全年粮食产量有望连续3年保持在1.4万亿斤以上。
全国已累计收购秋粮1亿吨
全国已累计收购秋粮1亿吨。
新疆伊犁300万亩玉米高产创建区建成全国首个300万亩“吨粮田”
中国农科院作物科学研究所10月17日在新疆伊犁州公布实收测产结果，全州300万亩玉米高产创建区加权平均亩产1211.14公斤，建成全国首个300万亩规模“吨粮田”，新源县百亩攻关田亩产1799.1公斤刷新全国纪录。
政策与贸易格局
本版导读荷兰内阁公布氮减排实施细则，各省可在Natura 2000周边分区自行定制，但须2028年9月前达标；瓦赫宁根分析预计政策或致畜牧业额外萎缩10%至30%。巴西在确诊圣卡塔琳娜州新城疫后19天解除所有全国性贸易限制，乌拉圭11月6日恢复进口巴西其他州禽类产品。中粮集团进博会签约超百亿美元并新增哈萨克斯坦小麦供货商；商务部称扩大自美采购以对等降税落地为前提。OECD测算2025年全球农业补贴达9570亿美元创历史新高。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）11.03荷兰各省可在脆弱Natura 2000周边分区中自行定制，但须2028年9月前达标
荷兰政府公布新的氮排放治理方案，各省可在脆弱Natura 2000区域周边分区中自行定制措施，但须在2028年9月前提交区域规划并满足排放目标，否则将适用全国性严格规则。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）11.05分析：荷兰氮政策或致畜牧业额外萎缩10%至30%
瓦赫宁根社会与经济研究机构（WSER）受荷兰农业、渔业、粮食安全与自然部委托分析氮政策提案，预计将导致畜牧业额外萎缩10%至30%，约减少三千家企业。叠加现行政策，到2035年养殖企业数量可能下降20%至40%，奶牛存栏降12%至26%、生猪降25%至34%、家禽降6%至28%。
巴西农业畜牧供给部 MAPA11.07乌拉圭恢复进口巴西禽类产品，巴西19天解除全国性贸易限制
巴西农业畜牧供给部宣布，乌拉圭于11月6日决定承认卫生区域化并恢复进口巴西其他州禽类产品，至此巴西在确认圣卡塔琳娜州新城疫疫情后19天内解除了所有全国性贸易限制，而2024年南里奥格兰德州疫情后用了74天。目前限制仅限圣卡塔琳娜州，影响约每月1.5万吨、占巴西月均出口约50万吨的3%，仍有11个国家对该州禽类产品设限。
中粮集团进博会签约超百亿美元，新增哈萨克斯坦小麦供货商
中粮集团在11月6日进博会现场签约仪式上整体签约金额超百亿美元，采购品类包括小麦、植物油、巴西原糖及葡萄酒等消费品，采购网络覆盖北美、南美、大洋洲主要产区及哈萨克斯坦、阿根廷等共建国家。
商务部回应扩大自美采购农产品：持开放态度，对等降税落地是前提
商务部新闻发言人黄玲在例行新闻发布会上表示，中方一直对扩大自美采购农产品持开放态度，但前提是双方达成的“300亿对300亿”对等降税安排落地。她表示，希望美方与中方共同努力，通过共同降低关税、减少非关税壁垒、扩大市场准入等方式，为两国农产品贸易创造更多有利条件。
Bichos de Campo（阿根廷农业）11.03OECD：2025年全球农业补贴达9570亿美元创历史新高
OECD 测算的农业支持指标 PSE 在 2025 年达到 9570 亿美元，名义值较 2024 年高 11%、较 2015 年高 29%。2023 至 2025 年，56 个受调查国家的农业支持占产值比重从 17.6% 升至 19.1%，其中近一半支持采取最易扭曲市场的形式。挪威、瑞士的支持约占农业总收入 50%，越南和阿根廷则把国内价格压在国际价格之下，生产者向消费者的转移均超过 10%。